Potage Courge Butternut
Potage Courge Butternut. Ajouter la courge butternut ainsi que la pomme. Dans une marmite, chauffez l'huile puis ajoutez l'oignon ciselé.
Réserver la moitié des graines de citrouille et des. Cet année encore, j'essaie de sortir un peu de l'ordinaire avec ce potage tout en restant dans les épices chaudes, mais avec un petit plus. Versez ensuite de l'eau de même niveau que la préparation.
Ajouter la courge et la pomme de terre.
Ajoutez le cube de bouillon, salez, poivrez, et portez à ébullition.
Faire fondre le beurre dans une casserole profonde. Coupez la courge en deux sur la longueur, et la placer sur une tôle, face vers le bas. Dans une grande casserole, faites fondre du beurre.
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Hector Bailey
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