Veloute Courge Butternut

Veloute Courge Butternut. Velouté de courge au lait de coco. Dans une sauteuse, faites dorer les échalotes finement coupées, puis ajoutez la courge et faites-la suer.

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L'automne s'est bien installé et sur les étalages des marchés on voit plein de variétés de courge, potiron, potimarron, citrouille, courge spaguettis, courge musquée etc l'envie des potages et des soupes chaudes se fait ressentir ! Ce potage de courge butternut est très facile à réaliser, on commence par des. Crumble au parmesan et à la courge butternut.

Quelques tomates séchées (pour la décoration) Les étapes: Emincez l'oignon et faite le revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive à feu moyen.

Soupe d'automne à la courge butternut.

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Mais faites selon vos goûts 🙂. Velouté de courge aux épices Préparez vos ingrédients : Epluchez la courge butternut, coupez-la en deux, retirez les graines en vous aidant d'une cuillère. L'association courge et épices marche toujours très bien et j'aime relever d'une pointe de piment (Cayenne, Espelette …) car sinon je trouve un peu doux pour moi.

Judul: Veloute Courge Butternut
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Hector Bailey

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