Butternut Lardons
Butternut Lardons. Pour vérifier la cuisson, il faut que la courge se soit un peu affaissée et qu'un couteau rentre facilement dans la chair. Passer le tout au four et servir chaud avec une salade.
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Quiche aux courgettes et courge butternut au chèvre.
United States Faire dorer les lardons et les réserver.
Lorsque la butternut est cuite, couper le feu et laisser refroidir. Dans une jatte, mettre les oeufs, la crème et la butternut. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.
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Hector Bailey
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