Buche Aux Marrons Et Chocolat

Buche Aux Marrons Et Chocolat. Préparez la garniture : coupez-le chocolat en morceaux et faîtes-les fondre avec la crème au bain-marie ou au micro ondes. La pâte doit à peine blondir.

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Faites-y bouillir le lait avec le sucre.

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Préparez la garniture : coupez-le chocolat en morceaux et faîtes-les fondre avec la crème au bain-marie ou au micro ondes. Etalez une couche fine sur la génoise au chocolat. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

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Hector Bailey

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