Buche Marron

Buche Marron. Mélangez ensemble la purée de marron, la crème de marron (cliquez sur les liens pour accéder aux recettes maison) et le rhum. Étalez le tout sur la bûche qui aura durci au congélateur. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?

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Bûche à la crème de marron et framboise | Creme de marron, Mousse de ... (Herman Cummings)
Bûche aux chocolats blanc et noir. Bûche au chocolat et à l'orange. truffes chocolat marrons. Ajouter la purée de marrons :soit la purée de marrons toute prête en boite soit des marrons entiers que l'on réduit en purée (la bûche sera plus compacte et le goût plus "marrons".)Ajouter le sucre et mélanger.

Dans un bol, versez la crème de marrons, le beurre mou et le rhum.

D\'où l\'idée d\'une crème diplomate (pâtissière + chantilly).

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Hector Bailey

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