Buche Pralin

Buche Pralin. Bûche de Noël à la crème au beurre praliné à la meringue Italienne. Retirez le papier et enroulez le biscuit sur lui-même en vous aidant du torchon.

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Ajoutez la poudre de pralin, mélangez. Etalez le reste de crème sur la bûche. Les conserver dans des bocaux au réfrigérateur.

Les conserver dans des bocaux au réfrigérateur.

A la sortie du four, retournez le tout sur un torchon propre, décollez le papier et roulez sans la pâte, sans serrer, avec le torchon, afin de la laisser refroidir.

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Préparation de la crème au beurre au pralin. Incorporez ensuite le reste de jus de citron,puis. Mais qu'est-ce que c'est bon !

Judul: Buche Pralin
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Hector Bailey

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