Buche Praline

Buche Praline. Si vous êtes fans de chocolat et de praliné, vous allez adorer ! Voici ma deuxième bûche de l'année, au chocolat et praliné.

Buche De Noel Praliné Vanille | Noel 2017 (Adrian Tucker)

Voici ma deuxième bûche de l'année, au chocolat et praliné. Cette bûche praliné facile s'inspire largement des saveurs du Paris Brest : c'est pour cela que l'on retrouve tout en bas, un biscuit pâte à choux. Faites fondre à feu doux le chocolat, le beurre et la crème dans une petite casserole.

Cette bûche végétale se compose d'un biscuit génoise garni d'une ganache tendre au chocolat/praliné, d'un glaçage rocher aux éclats de pralin ainsi que d'une Chantilly au praliné parsemée de noisettes caramélisées et de feuilles d'or.

Ajoutez la poudre d'amandes, la levure chimique, la farine, le cacao et mélangez à nouveau.

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Dans un bol, fouettez les oeufs, le miel et le sucre. Recette Bûche de Noël praliné illustrée étape par étape avec photos. Faire fondre le chocolat et ajouter le praliné.

Judul: Buche Praline
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Hector Bailey

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