Gratin Courge Thermomix
Gratin Courge Thermomix. Les morceaux de courge ne doivent plus être dures, les piquer pour vérifier la cuisson. Salez, poivrez, assaisonnez à votre convenance.
La version butternut, le métamorphose en un plat à la saveur subtile et raffinée. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Un très bon plat rapide et facile à faire pour le plaisir de toute la famille.
Très facile à trouver en hiver sur les marchés, ne manquez pas de tester ce gratin de courges.
Versez dans un plat à gratin.
Rincez les courgettes et coupez-les en grosses rondelles. Il possède une chair dorée/orangée onctueuse et une saveur très douce au léger goût de noisette et de beurre, son nom français étant d'ailleurs le doubeurre. Recoupez chaque moitié en deux puis servez-vous d'une cuillère afin d'enlever les pépins et les fibres.
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Hector Bailey
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