Idee Recette Butternut
Idee Recette Butternut. Ajoutez du bouillon de légumes et laissez. Il peut se cuire au four ou à la vapeur.
En velouté, en gratin, en gâteau, découvrez de délicieuses recettes à base de butternut ! Il vous faut : courge butternut, quinoa, petits pois, curry, sel. Crémeuse sans rien ajouter, la soupe de butternut se prépare en faisant simplement revenir les morceaux de courge dans un peu de beurre et de muscade.
Crémeuse sans rien ajouter, la soupe de butternut se prépare en faisant simplement revenir les morceaux de courge dans un peu de beurre et de muscade.
Il possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre et s'utilise beaucoup pour réaliser des soupes, des veloutés, des potages, des gratins etc.
Cyril Lignac dévoile deux recettes faciles et rapides pour déguster du butternut, une variété du potiron au goût de noisette.. Le butternut peut se cuisiner de multiples manières: en gratin, en velouté, en purée mais aussi en chips ou en frites. Frites de butternut (façon potatoes) Soufflé de butternut.
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Hector Bailey
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