Recette Soupe Butternut Carotte
Recette Soupe Butternut Carotte. Pour vous régaler en toute simplicité et sainement, nous vous proposons une succulente soupe de butternut et de carotte. Légume incontournable de l'automne avec son cousin le potiron, le butternut se prête à de nombreuses recettes.
Il suffit de faire revenir les deux oignons dans un filet d'huile d'olive, et d'ajouter le butternut et les carottes en morceaux, les épices, puis le bouillon de légumes. Laissez légèrement doré l'oignon puis ajoutez les dés de courge. Puis, ajouter la crème de coco et mixer davantage.
Ajoutez l'échalote, le butternut et les carottes et les faire.
Surtout en soupe avec une pointe de curcuma.
Butternut et carottes : ils se marièrent et eurent beaucoup de goût ! Le plein de vitamines dans un petit bol de soupe avec une courge que j'adore : le butternut ; un légume pauvre en calories et riche en vitamine A ! Dans une marmite, chauffez l'huile puis ajoutez l'oignon ciselé.
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Hector Bailey
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