Buche Chocolat Clementine
Buche Chocolat Clementine. Mélangez bien pour obtenir une ganache bien lisse. Pour faires des orangettes, découpez les écorces des clémentines, ébouillantez-les quelques min, puis égouttez-les.

Ganache au chocolat : Cassez le chocolat dans un cul-de-poule.
Verser le jus de la clémentine sur la génoise. Étaler la mousse au chocolat.
Trempez dans la ganache ou posez en décor sur la bûche. Bûche aux clémentines et aux épices. Mélangez bien pour obtenir une ganache bien lisse.
Judul: Buche Chocolat Clementine
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Hector Bailey
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