Puree Courge Butternut
Puree Courge Butternut. Et pour avoir plus de goût, il est possible d'ajouter un peu de muscade et quelques éclats de châtaignes cuites. Dans une casserole, déposez les morceaux de butternut ainsi que les ails.
Purée de courge à la ricotta. Passer au presse purée, assaisonner et ajouter le fromage blanc. Salez et assaisonnez selon votre goût.
Ajouter l'huile, les épices, le sel et le poivre.
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Bien peler la courge, couper les morceaux en cubes et mettre dans un bol. Gratin de penne à la courge butternut. Courge butternut farcie par Laurent Mariotte.
Judul: Puree Courge Butternut
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Hector Bailey
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