Buche Chocolat Vanille

Buche Chocolat Vanille. Une bûche alliant deux saveurs : vanille et chocolat, un mélange classique. Verser la bavaroise vanille dans le fond des moules.

Bûche vanille spéculoos (Daniel Lawson)

Faire fondre le chocolat au bain-marie. La mousse au chocolat: Pour cette buche, j'ai choisi de prendre du chocolat au lait mais le chocolat noir se marie très bien avec la vanille. La mousse à la vanille peut aussi devenir une mousse au café en remplaçant l'extrait de vanille par de l'extrait de café.

Une fois le mélange liquide et tiède, ajouter le sucre puis l'oeuf et enfin terminer par la farine et la pincée de sel.

Couler la moitié de la mousse chocolat dans le moule à bûches.

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Faites fondre le beurre puis mettez-le de côté. La mousse à la vanille peut aussi devenir une mousse au café en remplaçant l'extrait de vanille par de l'extrait de café. BUCHE VANILLE IVOIRE, INSERT CHOCOLAT FEVE TONKA.

Judul: Buche Chocolat Vanille
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Hector Bailey

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