Buche Noel Mascarpone
Buche Noel Mascarpone. Ce fromage apporte de l'onctuosité et de la douceur à votre crème pour que la bûche soit gourmande à souhait. Recette Bûche au mascarpone tous parfums : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Jeu-concours : tentez de remporter un séjour sur l'île de Gozo !.
Faites de la chantilly en mélangeant du mascarpone et de la crème liquide bien froide.
J'ai brûlé au chalumeau afin d'accentuer les reliefs.
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Préparez la crème : Laissez ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Ce fromage apporte de l'onctuosité et de la douceur à votre crème pour que la bûche soit gourmande à souhait. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Hector Bailey
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