Buche Pierre Herme

Buche Pierre Herme. Ode au chocolat, le Nomade Origine célèbre le chocolat de l'Hacienda Eleonor en Equateur. Faites votre buche de noel maison avec la recette pas-a-pas de Pierre Hermé c'est facile!

AH19_BUCHE_ULTIME_TRESORS_CACHES_PIERRE_HERME_PARIS - copie - savoir ... (Raymond Freeman)

Elle se compose d'un crumble au poivre de cassis, de biscuit moelleux au chocolat, de ganache au chocolat Pure Origine Bélize (district de Cayo plantation Xibun) au cassis et poivre de cassis, éclats de chocolat noir à la fleur de sel. Cette bûche de Noël séduira petits et grands gourmands lors du repas de Réveillon. Toute en volutes, cette bûche signée du maestro Pierre Hermé fait la part belle à la pistache.

Avec le plaisir pour seul guide, ses créations dévoilent des associations inédites parfois insolites mais définitivement marquantes.

Portez à ébullition, écumez les impuretés, laissez refroidir et stockez en boite hermétique au réfrigérateur.

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Cette bûche de Noël séduira petits et grands gourmands lors du repas de Réveillon. Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu. Pour cette nouvelle collection de bûches - Ispahan, chocolat, exotique et pistache - fleurs voluptueuses, nuages moelleux et glaces imaginaires se modèlent au gré des créations de Pierre Hermé.

Judul: Buche Pierre Herme
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Hector Bailey

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