Courge Au Four Farcie

Courge Au Four Farcie. La couper en deux, la vider et déposer une noix de beurre dans chacune de ses cavités. Boulettes de viande farcies à l'avocat.

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Une courge entière évidée puis cuite au four dans de l'aluminium. Dans un bol, mélanger le bacon, la moitié du fromage et le reste des ingrédients. Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés.

Mettre une grille au centre du four.

Il faut ensuite en extraire la chair de la courgette avec une cuillère que vous découperez en petits dés et utiliserez pour agrémenter la farce ou en faire un velouté.

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Pendant ce temps, dans une poêle, faire sauter l'ail, l. J'ai découvert la courge spaghetti il y a peu de temps. La douceur de sa chair orange se combine avec le fondant de la pomme de terre, l.

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Hector Bailey

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