Courge Butternut Soupe

Courge Butternut Soupe. Laissez légèrement doré l'oignon puis ajoutez les dés de courge. Add the chopped onion, pressed garlic, chopped ginger, cumin and black pepper and cook, stirring occasionally, for five minutes.

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Préparez vos ingrédients : Epluchez la courge butternut, coupez-la en deux, retirez les graines en vous aidant d'une cuillère. Voici ma soupe préférée avec, en vedette, la courge butternut! Laissez légèrement doré l'oignon puis ajoutez les dés de courge.

Conserver la chair, couper en cubes et mettre dans la mijoteuse.

Faire de même avec les carottes et la courgette.

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Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail avec un peu de sel pour les faire dorer. Pendant ce temps, épluchez la courge butternut et les pommes de terre. Cuire la courge de butternut, couper le haut et le bas de la courge.

Judul: Courge Butternut Soupe
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Hector Bailey

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