Courge Roti

Courge Roti. Cette recette demande très peu de temps de préparation et très peu d'ingrédients. Les mettre dans sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

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Les verser dans un grand plat à gratin. Déposer sur la plaque en une couche uniforme. Casser grossièrement un bâton de cannelle dans un mortier.

Mélanger le tout avec les mains pour bien répartir le mélange.

Mettre la courge dans une tôle, entre deux moules à pain renversés.

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Coupez en deux la courge et pelez-la. Assaisonner de sel et poivre et melanger bien le tout. A l'aide d'un pinceau, on badigeonne les tranches de courge avec le mélange au miel sur chaque côté et on les dépose sur une plaque de four.

Judul: Courge Roti
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Hector Bailey

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