Cuisiner Courge Butternut

Cuisiner Courge Butternut. Commencez par laver et sécher la courge. Pour cela, brossez-le sous l'eau claire pour la laver.

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Les morceaux doivent être tendres, mais ne pas s'effondrer. Vous pouvez ensuite choisir de peler ou non la courge. La courge musquée est un légume que l'on retrouve en abondance et à petit prix dans nos marchés en automne.

Vous pouvez ensuite choisir de peler ou non la courge.

Par Cuisine et Vins de France.

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Commencez par laver et sécher la courge. Pour la cuisson, la façon la plus facile de cuire les courges est à la vapeur, au four, ou encore aux micro-ondes. Prenez votre courge butternut et coupez-la en morceaux.

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Hector Bailey

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