Plat Avec Butternut
Plat Avec Butternut. Variété de courge à la chair orangée, la Butternut est idéale pour préparer des recettes rapides et faciles. Tout comme le potiron, la courge butternut s'accorde merveilleusement bien avec les épices comme la canelle et le cumin, avec les patates douces et les châtaignes.
Plats; Desserts; Boissons; Petit-déj/brunch; Idées recettes.
Lorsque l'on ajoute des épices comme le piment, le paprika ou le cumin à sa chaire savoureuse et légèrement sucrée, la courge butternut gagne en complexité.
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Concocté avec … De marmiton.org Plus détaillée » Coupez les courges butternut en deux dans le sens de la longueur puis retirez les graines à l'aide d'une cuillère. Purée de courge butternut au curry et lait de coco. En soupe, velouté et potage associée à des lardons et de la pomme de terre, et agrémentée de copeaux de parmesan, de noix ou de noisettes concassées, la Butternut réchauffe les papilles.
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Hector Bailey
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