Buche Pomme Caramel
Buche Pomme Caramel. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Misez sur la simplicité de la bûche pomme caramel et ses parfums délicieusement régressifs, avec sa base biscuitée croustillante façon palet breton.
Dans le cadre de son nouveau programme d'apprentissage baptisé « Mentor », le Chef Philippe Etchebest vous offre la recette de cette bûche de Noël saveur pommes caramélisées et crème légère au caramel. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !
Elle se compose d'un palet breton, d'un crémeux caramel, de pommes fondantes, d'une mousse caramel et d'un glaçage caramel.
Dans le cadre de son nouveau programme d'apprentissage baptisé « Mentor », le Chef Philippe Etchebest vous offre la recette de cette bûche de Noël saveur pommes caramélisées et crème légère au caramel.
Composé d'un biscuit aux amandes saveurs pain d'épices, d'une mousse à la pomme ver. Versez le caramel dans le moule à bûche et tournez le moule dans tous les sens afin de bien répartir le caramel sur tout le fond.. La bûche poire caramel est une véritable offrande à la gourmandise….
Rating: 100% based on 788 ratings. 5 user reviews.
Hector Bailey
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